Xin lưu ý: Bạn đã nhấp vào liên kết đến trang web của bên thứ ba và sắp rời khỏi trang web của Potatoes USA. Liên kết bên ngoài không được chứng thực của Potatoes USA đối với trang web của bên thứ ba hoặc công ty hoặc tổ chức sở hữu và Potatoes USA không chịu trách nhiệm về tính chính xác hoặc nội dung của trang web được liên kết.
Nhấp vào ‘OK’ để tiếp tục hoặc ‘Cancel’ để quay lại potatoesusa-vietnam.com
Jared Smith là người trồng khoai thế hệ thứ 3 trong gia đình, học kinh doanh từ cha mình, Jerry Smith. Jerry Smith học Đại học Bang Colorado trước khi trở lại làm việc tại trang trại với anh trai. Hiện nay, Jared, anh trai, và cháu trai đang học cách trồng khoai.
Mùa xuân là mùa trồng trọt trên toàn bộ 1.950 mẫu Anh. Trên cánh đồng, các luống đất được tạo sẵn. Sau đó, hạt giống được gieo và khi chúng nảy mầm, bước tiếp theo là canh tác, giúp loại bỏ cỏ dại và định hình ngọn đồi lần cuối trước khi thu hoạch. Smith mô tả thu hoạch là thời điểm yêu thích nhất trong năm, không chỉ vì thời tiết đẹp mà còn vì những nhà trồng có thể gặt hái thành quả sau quãng thời gian làm việc vất vả trong suốt cả năm.
Trong nhà máy đóng gói, công nghệ đã cải thiện đáng kể quy trình và hiệu quả đóng gói khoai tây. Nhà máy đóng gói tại Three S Ranch được xây dựng vào năm 1968 và vào thời điểm đó, chỉ có thể đóng gói một chuyến hàng mỗi ngày. Giờ đây, công nghệ tiên tiến đã đẩy nhanh quá trình này lên rất nhiều. Trên cánh đồng, có hướng dẫn GPS đến từng inch trên tất cả các máy móc. Trang trại cũng đã đầu tư trang bị những máy kéo mới hơn giúp tiết kiệm nhiên liệu.
Smith rất quan tâm đến cộng đồng của mình cũng như ngành công nghiệp khoai tây. Anh ấy là thành viên điều hành của Hội đồng Khoai tây Hoa Kỳ (Potatoes USA), thành viên của Hội đồng đóng gói khoai tây và thành viên Hội đồng quản trị Khoai tây bang Colorado. Trong cộng đồng của riêng họ, trang trại tổ chức lễ hội khoai tây vào mỗi mùa thu, đây là sự kiện trong phạm vi gia đình để tôn vinh loại rau củ được yêu thích nhất của Mỹ.
